Китайский чай — это живой продукт. Выдержанные белые чаи или Шэн Пуэры с годами меняют профиль: от аромата свежего сена и луговых цветов до благородных оттенков старой кожи, фиников и лесного меда. В 2026 году коллекционные винтажи стали новым объектом инвестиций для ценителей.