Da Hong Pao eliit tee Wuyi mägedest, 100g — kalju-oolong

Avastage maitseharmoonia eliitse Da Hong Pao oolong teega

Sukelduge legendaarse Da Hong Pao oolong tee maitse sügavusse, mille Teemaailma eksperdid on hoolikalt valinud spetsiaalselt Eesti teekultuuri austajatele. See kuulus Wuyishani mägede kalju-oolong avaneb rikkaliku ja keeruka buketiga, mis ei jäta ükskõikseks ka kõige kogenumat gurmaani.

Kuiva lehe aroom üllatab oma sügavusega: siin põimuvad tumeda šokolaadi, kuivatatud puuviljade ja kerge röstinoodid, ennustades unustamatut teejoomist. Pärast esimest kokkupuudet kuuma veega avaneb eredam, magusam aroom karamelli ja vanilli nüanssidega. Tõmmanud tõmmis on sügava merevaigukollase värvusega, mis muutub punakaspruuniks, mis annab tunnistust lehe kõrgest fermenteerimis- ja töötlemiskvaliteedist.

Organoleptika: kaljumeloodia maitses

Da Hong Pao maitse on tõeline „kaljumeloodia“, mis on Wuyi oolongidele ainulaadne. See on mitmekülgne: esimeses tõmmises on tunda kerget mõrkjust, mis asendub virsiku ja aprikoosi puuviljaste nootidega, samuti pähklite ja puidu nüanssidega. Järgmised tõmmised avavad uusi tahke: ilmub meeldiv magusus, kerge mineraalsus ja iseloomulik „yinyun“ – pikk, ümbritsev järelmaitse mee ja lillede nootidega, mis püsib suulaes veel kaua pärast viimast lonksu. Tõmmis on õlise tekstuuriga, mis annab sellele erilise pehmuse ja sametisuse. Iga tass on reis läbi Wuyishani maitsemaastike, kus iga tõmmis avab uusi naudingute horisonte.