Inglise Karamelli Maitse Juured
Kuigi kohv «Inglise karamell» ise on kaasaegse kohvitööstuse toode, ulatub selle inspiratsioon sügavale Suurbritannia rikkalike kulinaarsete traditsioonide juurtesse. Karamell kui kondiitritoode on pika ajalooga, ulatudes tagasi 14. sajandisse, mil suhkur muutus kättesaadavamaks. Sametise kohvi ja magusa karamelli kombinatsioon peegeldab püüdlust luua hubaseid ja peeneid maitsekooslusi.
Huvitav fakt: 17. sajandil arenes Inglismaal aktiivselt kohvimajade kultuur, kus pakuti mitte ainult puhtaid jooke, vaid eksperimenteeriti ka erinevate lisanditega, ennetades tänapäevaseid maitsestatud kohvisid.