Kohvi ajalugu ja idamaised traditsioonid
Kohvil kui joogil on rikas ajalugu, mis ulatub Etioopiasse, kust see levis üle kogu araabia maailma ja edasi Ottomani impeeriumisse. Just Türgis saavutas kohvikultuur oma õitsengu, kinkides maailmale ainulaadse kohvi valmistamise ja nautimise viisi.
Huvitav fakt:
Esimesed kohvikud ehk «kahvehaned» ilmusid Konstantinoopolis 16. sajandil ja said kiiresti ühiskondliku elu keskusteks, kohtadeks vestlusteks, lugemiseks ja meelelahutuseks, mängides olulist rolli kultuurivahetuses ja ühiskondliku mõtte arengus.