Päritolu
Costa Rica
Costa Rica on kohvimaailma perfektsionist. Pikka aega oli seal robusta kasvatamine seadusega keelatud, et kaitsta premium-araabika mainet. Riik on honey-töötlusmeetodi teerajaja, mis annab ubadele unikaalse meemagususe ja täidlase keha.
Vaata kõiki Costa Rica teesid →Peen kohv «Türgi mesi»
Aromaatne kohv «Türgi mesi» on ainulaadne sügava kohvimaitse ja loodusliku mee õrnade, ümbritsevate nootide kombinatsioon. See sort on loodud tõelistele gurmaanidele, kes soovivad avastada kohvitraditsioonide uusi tahke.
Maitseomadused:
- Mee magusus: Annab joogile erakordse pehmuse ja jätab pika, meeldiva järelmaitse.
- Rikkalik aroom: Rikkalik bukett soojade, ümbritsevate nüanssidega, ideaalne hommikuseks ärkamiseks või lõõgastavaks pärastlõunaseks pausiks.
- Harmooniline tasakaal: Ideaalselt tasakaalustatud happesus ja kerge mõrudus, mida delikaatselt täiendab mee loomulik magusus, loovad kordumatu maitseprofiili.
Iga tass seda kohvi lubab sukeldumist idamaise muinasjutu atmosfääri, kus traditsioonid kohtuvad peene maitse ja aroomiga.
Kohvi ajalugu ja idamaised traditsioonid
Kohvil kui joogil on rikas ajalugu, mis ulatub Etioopiasse, kust see levis üle kogu araabia maailma ja edasi Ottomani impeeriumisse. Just Türgis saavutas kohvikultuur oma õitsengu, kinkides maailmale ainulaadse kohvi valmistamise ja nautimise viisi.
Huvitav fakt:
Esimesed kohvikud ehk «kahvehaned» ilmusid Konstantinoopolis 16. sajandil ja said kiiresti ühiskondliku elu keskusteks, kohtadeks vestlusteks, lugemiseks ja meelelahutuseks, mängides olulist rolli kultuurivahetuses ja ühiskondliku mõtte arengus.
Kuidas valmistada ideaalset kohvi «Türgi mesi»
Selle ainulaadse kohvi maitse ja aroomi täielikuks avamiseks soovitame traditsioonilist valmistusviisi:
- ☕ Kasutage cezve’t (turka) ja väga peeneks jahvatatud kohvi.
- 💧 Iga tassi (umbes 70 ml) külma vee kohta lisage 1-2 teelusikatäit kohvi ilma kuhjata.
- 🔥 Kuumutage aeglaselt madalal kuumusel, keema laskmata, kuni ilmub paks vaht.
- ⏳ Eemaldage tulelt, laske vahul settida ja korrake protsessi 2-3 korda maksimaalse ekstraheerimise saavutamiseks.
- 🍯 Serveerige kuumalt, nautides mee aroomi ja rikkalikku maitset.
Omadused
Kategooria
Kohv
Päritolu
Costa Rica
Kaal
100g
Tootekood
12344
