Darjeelingi teeistanduste ajalugu
Darjeelingi teed kasvatatakse Himaalaja jalamil, India Lääne-Bengali osariigis. Ainulaadne terroir – kõrge asukoht mägedes, udud ja jahe kliima – loob ideaalsed tingimused teepõõsa aeglaseks kasvuks, soodustades keeruliste aromaatsete ainete kogunemist.
Huvitav fakt
19. sajandil tõid britid siia teepõõsad Hiinast. Siin aretati eriline sort Camellia sinensis var. sinensis, mis kohanes kohalike tingimustega. Tänapäeval on Darjeelingil kaitstud geograafilise tähise staatus, mis kinnitab selle unikaalsust ja päritolu.