Pu Erh tee Paleeline / Чай Пуэр Дворцовый

Происхождение

Китай

Китайский чай — это живой продукт. Выдержанные белые чаи или Шэн Пуэры с годами меняют профиль: от аромата свежего сена и луговых цветов до благородных оттенков старой кожи, фиников и…

Все чаи из Китай →

Изысканный Вкус Дворцового Пуэра

Дворцовый Пуэр — это воплощение глубокого и многогранного вкуса, который раскрывается с каждым глотком. Его аромат интригует приятными древесно-сливочными нюансами, деликатно переплетающимися с лёгкими, едва уловимыми земельными нотками, создавая предвкушение истинного наслаждения.

Профиль Вкуса и Аромата

Аромат: Доминируют древесно-сливочные оттенки с элегантными земельными акцентами.
Вкус: Яркий и насыщенный, с отчётливыми лесными нотами, привкусом коры плодовых деревьев и нежной цветочной сладостью. Присутствует едва заметная, освежающая кислинка, которая придаёт напитку особую пикантность.
Послевкусие: Интенсивное и продолжительное, оставляющее на нёбе ненавязчивую, но очень приятную сладость, приглашая к новому чаепитию.

Этот премиальный чай предлагает уникальный сенсорный опыт, идеально подходящий для ценителей глубоких и сложных вкусов.

Истоки Дворцового Пуэра: Провинция Юньнань

Наш Дворцовый Пуэр берет свое начало в живописных горах провинции Юньнань, расположенной на юго-западе Китая. Этот регион считается колыбелью чая, где чайные деревья произрастают в дикой природе уже тысячи лет. Уникальный климат и богатые почвы Юньнани создают идеальные условия для формирования неповторимого вкуса пуэра.

Интересный факт: Именно из Юньнани начинался древний Чайный Путь – караванный маршрут, по которому пуэр перевозили на лошадях в Тибет и другие регионы, что способствовало его ферментации и развитию уникальных свойств в пути.

Идеальное Заваривание Дворцового Пуэра

Для полного раскрытия вкуса и аромата Дворцового Пуэра следуйте этим рекомендациям:

🌡️ Температура воды: Используйте свежую, очищенную воду, доведенную до температуры 95-100°C.
🥄 Количество чая: На 150-200 мл воды возьмите 5-7 граммов чая.
⏳ Первый пролив (промывка): Быстро ополосните чай кипятком (5-10 секунд) и слейте воду. Это пробудит чай и очистит его.
⏱️ Время заваривания: Начните с 15-20 секунд для первого настоя, увеличивая время каждого последующего пролива на 5-10 секунд. Пуэр выдерживает до 8-10 проливов.
✨ Наслаждение: Пейте небольшими глотками, наслаждаясь каждым оттенком вкуса.