Shu Pu-erh Gaba tee 200g – tume pu-erh rikkaliku maitsega õhtuseks teejoomiseks

Вкусовой профиль Шу Пуэра Габа

Чай Шу Пуэр Габа представляет собой уникальное сочетание глубины классического темного пуэра и особой мягкости, придаваемой ГАМК-эффектом. Настой этого чая пленяет своим глубоким, насыщенным цветом, напоминающим темный янтарь или спелый вишневый сок, с красноватыми отливами, которые играют на свету. Аромат, исходящий от прогретого листа, раскрывается многогранными нотами: здесь улавливаются оттенки влажной земли после дождя, благородной древесины, легкой сладости сухофруктов и едва заметных пряных нюансов, создавая сложный и притягательный букет.

Вкус Шу Пуэра Габа отличается невероятной гладкостью и округлостью. С первых проливов он обволакивает нёбо маслянистым настоем, нежно раскрывая палитру вкусов: от сливочно-ореховых и шоколадных тонов до легких нот карамели и сладких ягод. Отсутствие терпкости и горечи делает каждый глоток исключительно приятным. Послевкусие долгое, согревающее, с легкой сладостью, которая остается на языке, приглашая к новому глотку. Этот сорт был тщательно отобран экспертами Teemaailm, чтобы предложить чайному сообществу Эстонии подлинное наслаждение и глубокое погружение в мир высококачественного пуэра.

Затерянный среди туманных горных вершин и древних лесов провинции Юньнань, откуда родом этот чай, находится колыбель чайной культуры. Здесь, где воздух насыщен влагой, а почва богата минералами, тысячелетиями растут дикие чайные деревья. Эти места окутаны легендами о старых чайных путях, по которым караваны несли драгоценный чай. Говорят, что туманы над горами несут не только влагу, но и древние секреты, передающиеся чайным листьям, придавая им особую силу и глубину.

🍵 Посуда: Используйте гайвань или чайник из исинской глины.
🌡️ Температура воды: 95-100°C.
⚖️ Количество заварки: 5-7 граммов на 100-150 мл воды.
⏱️ Первый пролив (промывка): Ополосните лист в течение 5-10 секунд и слейте воду, это «пробуждает» чай.
⏳ Последующие проливы: Начинайте с 10-20 секунд, постепенно увеличивая время экспозиции на 5-10 секунд с каждым проливом.