Vietnam_ee
Vietnam on maailma teine suurim kohvieksportija ja robusta tootmise liider. Sealsed oad on tuntud kõrge kofeiinisisalduse ja tugeva maitse poolest. Vietnami kohv on peamine tooraine lahustuva kohvi tootmisel ning oluline…
Vaata kõiki Vietnam_ee teesid →Oolong Tung-Tin tee on Taiwani teekasvatuse pärl, mille Teemaailma eksperdid on valinud spetsiaalselt Eesti teegurmaanidele. Selle organoleptika üllatab oma mitmekülgsuse ja rafineeritusega. Kuiv leht koosneb tihedalt rullitud smaragdrohelistest graanulitest, mis tõmbamisel aeglaselt avanevad, vabastades oma hämmastava potentsiaali.
Esimesel kokkupuutel kuuma veega omandab tõmmis erkrohelise, peaaegu nefriiditooni, mis hilisematel tõmmetel muutub järk-järgult kuldkollaseks. Selle oolongi aroom on tõeline lilleline sümfoonia. Selles domineerivad orhidee, liilia noodid ja kerge magusus, mis meenutab küpseid virsikuid või mett. See on lõhnav pilv, mis täidab ruumi ja kuulutab tõelist naudingut.
Oolong Tung-Tin maitse on üllatavalt puhas, pehme ja ümbritsev. See algab värskendava rohelise noodiga, mis kiiresti asendub väljendunud lillelise magususega. Võite tunda sireli nüansse, kerget puuviljasust ja vaevumärgatavat piimjat õrnust. Tõmmisel on meeldiv õlisus, mis annab keelele täidluse ja sileduse tunde. Järelmaitse on pikk, värskendav, kerge mee magususega, mis jääb suhu, kutsudes uuele lonksule.
See oolong avaneb suurepäraselt mitmekordse tõmbamise meetodil, demonstreerides iga tõmbamisega uusi buketi tahke. Iga tõmme on uus avastus, reis läbi Taiwani aedade, täis harmooniat ja peenust.
Oolong Tung-Tin on pärit samanimeliselt mäelt Taiwani keskosas, Nantou maakonnas. Teeistandused asuvad 600-1000 meetri kõrgusel merepinnast, olles pidevalt ümbritsetud udu ja pilvedega. Mineraaliderikas pinnas ja eriline mikrokliima loovad ideaalsed tingimused ainulaadse maitse ja aroomiga tee kasvatamiseks. Legendi kohaselt toodi esimesed teepõõsad siia üle 150 aasta tagasi Fujianist ja kohandati kohalikele tingimustele, andes alguse kuulsale Tung-Tin oolongile.
- 🍵 Nõud: Kasutage gaiwani või savist teekannu (100-150 ml).
- 🌡️ Vee temperatuur: 90-95°C.
- ⚖️ Tee kogus: 5-7 grammi iga 100-150 ml vee kohta.
- ⏳ “Äratav” tõmme: Valage tee veega üle ja valage kohe välja (5-10 sekundit). See aitab lehti avada ja neid tõmbamiseks ette valmistada.
- ⏱️ Järgmised tõmbed:
- Esimene tõmme: 15-20 sekundit.
- Teine-kolmas tõmme: 20-30 sekundit.
- Neljas ja edasi: pikendage iga tõmbega aega 5-10 sekundi võrra.
- 🔄 Tõmmete arv: Kvaliteetne Tung-Tin peab vastu kuni 7-10 tõmmet.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.