Long Jing roheline tee 100g – elegantne Hiina tee peenete maitsete ja aroomidega

Чай Лун Цзинь, также известный как «Колодец дракона», представляет собой вершину китайского зеленого чая, тщательно отобранного экспертами Teemaailm для чайного сообщества Эстонии. С первого же взгляда сухие листья поражают своей плоской, изумрудно-зеленой формой, напоминающей острые клинки или языки воробьев.

Аромат сухого листа легкий, свежий, с доминирующими нотами жареных семечек подсолнуха, сладкой кукурузы и легкими цветочными оттенками. При заваривании этот зеленый чай раскрывается совершенно по-новому. Настой приобретает нежный, прозрачный светло-изумрудный оттенок, словно утренняя роса на молодой листве. Он обладает удивительной маслянистостью, создавая шелковистый настой, который нежно обволакивает небо.

Органолептика и уникальность Чай Лун Цзинь

Вкусовой профиль Чай Лун Цзинь отличается многогранностью и деликатностью. В нем преобладают сладковатые, ореховые ноты, которые гармонично переплетаются с освежающими травянистыми и легкими цветочными акцентами. Присутствует характерная для высококачественных зеленых чаев сладость, напоминающая тыквенные семечки или свежий горох. Послевкусие долгое, освежающее, с легкой умами-ноткой и приятной сладостью, которая остается на языке, приглашая к новому проливу.

Каждый пролив раскрывает новые грани этого удивительного напитка, делая чаепитие настоящим медитативным опытом. Этот сорт — идеальный выбор для тех, кто ценит чистоту вкуса, изысканность аромата и освежающий характер зеленого чая.

В сердце живописной провинции Чжэцзян, у берегов легендарного озера Сиху, раскинулись чайные плантации, где рождается Лун Цзинь. Туманные горы, плодородные почвы и мягкий климат создают идеальные условия для выращивания этого драгоценного чая. По легенде, сам император Цяньлун во время своего путешествия в XVIII веке был настолько очарован вкусом Лун Цзинь, что даровал 18 чайным кустам статус «императорских». Это место, где каждый лист пропитан историей и духом природы.

🍵 Посуда: Используйте гайвань или небольшой фарфоровый/стеклянный чайник.
🌡️ Температура: Вода 75-80°C (важно не перегревать).
⚖️ Заварка: 5-7 граммов чая на 100-150 мл воды.
💧 Первый пролив (пробуждающий): Залейте воду и сразу же слейте (5-10 секунд) — это «пробудит» чай.
⏱️ Последующие проливы: Начинайте с 15-20 секунд, постепенно увеличивая время каждого пролива на 5-10 секунд.
🔄 Количество проливов: Качественный Лун Цзинь выдерживает до 5-7 проливов.