Китай
Китайский чай — это живой продукт. Выдержанные белые чаи или Шэн Пуэры с годами меняют профиль: от аромата свежего сена и луговых цветов до благородных оттенков старой кожи, фиников и…
Все чаи из Китай →Откройте для себя чай Даань Цун – легендарный улун, происходящий из гор Феникса в Китае и известный своим исключительно богатым и разнообразным вкусовым профилем. Этот уникальный чай, который часто называют «одиноким кустом», был выбран экспертами Teemaailm специально для эстонских ценителей чая, предлагая по-настоящему незабываемые впечатления.
Вкусовой профиль чая Даань Цун
Сухие листья обладают глубоко сладкими, спелыми фруктовыми (такими как персик или манго) и нежными цветочными нотами. Первые проливы раскрывают истинную сущность чая. Настой имеет золотистый или янтарный оттенок, прозрачный и слегка маслянистый по текстуре, что говорит о полноте напитка. Вкус этого Даань Цун исключительно сложен – на первый план выходят сочные ноты тропических фруктов, дополненные медовыми и слегка пряными оттенками. Некоторые проливы могут также выявить минеральные нюансы, характерные для терруара гор Феникса.
Каждый последующий пролив открывает новые слои вкуса, раскрывая глубочайшие секреты чая. Послевкусие долгое, сладкое и запоминающееся, оставляя во рту приятное, продолжительное ощущение свежести. Это чай, который приглашает открывать и наслаждаться каждой каплей, предлагая каждый раз новый и уникальный опыт. Наши эксперты выбрали именно этот сорт, чтобы гарантировать вам лучшее качество и подлинность.
- 🍵 Посуда: Используйте гайвань или небольшой глиняный чайник.
- 🌡️ Вода: Вскипятите воду до температуры 95-100°C.
- ⚖️ Количество: Около 5-7 граммов чайных листьев на 100-150 мл воды.
- ⏳ Первое промывание: Быстро залейте листья водой и сразу же слейте (5-10 секунд). Это пробудит чай.
- ⏱️ Последующие заваривания: Начните с 10-15 секунд, увеличивая время каждого последующего заваривания на 5-10 секунд. Наслаждайтесь множеством проливов!
Отзывы
Отзывов пока нет.