Происхождение
Китай

Китай

Китайский чай — это живой продукт. Выдержанные белые чаи или Шэн Пуэры с годами меняют профиль: от аромата свежего сена и луговых цветов до благородных оттенков старой кожи, фиников и…

Все чаи из Китай →

Откройте для себя чай Даань Цун – легендарный улун, происходящий из гор Феникса в Китае и известный своим исключительно богатым и разнообразным вкусовым профилем. Этот уникальный чай, который часто называют «одиноким кустом», был выбран экспертами Teemaailm специально для эстонских ценителей чая, предлагая по-настоящему незабываемые впечатления.

Вкусовой профиль чая Даань Цун

Сухие листья обладают глубоко сладкими, спелыми фруктовыми (такими как персик или манго) и нежными цветочными нотами. Первые проливы раскрывают истинную сущность чая. Настой имеет золотистый или янтарный оттенок, прозрачный и слегка маслянистый по текстуре, что говорит о полноте напитка. Вкус этого Даань Цун исключительно сложен – на первый план выходят сочные ноты тропических фруктов, дополненные медовыми и слегка пряными оттенками. Некоторые проливы могут также выявить минеральные нюансы, характерные для терруара гор Феникса.

Каждый последующий пролив открывает новые слои вкуса, раскрывая глубочайшие секреты чая. Послевкусие долгое, сладкое и запоминающееся, оставляя во рту приятное, продолжительное ощущение свежести. Это чай, который приглашает открывать и наслаждаться каждой каплей, предлагая каждый раз новый и уникальный опыт. Наши эксперты выбрали именно этот сорт, чтобы гарантировать вам лучшее качество и подлинность.

Горы Феникса (Фэнхуаншань) в провинции Гуандун, Китай, являются родиной чая Даань Цун. Эти величественные горные вершины постоянно окутаны густым туманом, создавая идеальные условия для роста чайных кустов. Богатая минералами почва и прохладный, влажный горный воздух придают чаю уникальный характер. Согласно легенде, некоторым кустам Даань Цун сотни лет, что придает каждому листу исключительную глубину и наследие.
  • 🍵 Посуда: Используйте гайвань или небольшой глиняный чайник.
  • 🌡️ Вода: Вскипятите воду до температуры 95-100°C.
  • ⚖️ Количество: Около 5-7 граммов чайных листьев на 100-150 мл воды.
  • ⏳ Первое промывание: Быстро залейте листья водой и сразу же слейте (5-10 секунд). Это пробудит чай.
  • ⏱️ Последующие заваривания: Начните с 10-15 секунд, увеличивая время каждого последующего заваривания на 5-10 секунд. Наслаждайтесь множеством проливов!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на «Чай Даань Цун, 50г — улун с гор Феникса»

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Характеристики

Kategooria Улун
Päritolu Китай
Tootekood 765434
27,50 €