Происхождение
Китай

Китай

Китайский чай — это живой продукт. Выдержанные белые чаи или Шэн Пуэры с годами меняют профиль: от аромата свежего сена и луговых цветов до благородных оттенков старой кожи, фиников и…

Все чаи из Китай →

Ощутите глубину и традиции с чаем Пуэр «Книга Перемен» — 5-летним тщательно ферментированным Шу Пуэром прямо с чайной фабрики Menghai Li Ming, расположенной в сердце Юньнани. Эксперты Teemaailm специально отобрали этот исключительный сорт для эстонского сообщества любителей чая, предлагая подлинный и незабываемый чайный опыт.Пуэр «Книга Перемен»: вкусовой профиль и ароматный букетАромат этого Шу Пуэра глубокий и многослойный, сначала раскрывающийся богатыми землистыми и лесными нотами, напоминающими влажную почву после дождя. Со временем добавляются мягкие древесные акценты, легкая сладость и знакомые оттенки какао-бобов, создавая манящий и успокаивающий букет.Цвет настоя интенсивный, глубокий красновато-коричневый, словно старое красное дерево, что свидетельствует о зрелости чая и качественной ферментации. Он плотный и прозрачный, доставляя визуальное наслаждение еще до первого глотка.Вкусовые ощущения полные и бархатистые, покрывающие нёбо приятной маслянистой текстурой. Выделяются сладкие дубовые ноты в сочетании с легкими нюансами сухофруктов и орехов. Пуэр «Книга Перемен» предлагает гармоничный баланс между землистой глубиной и тонкой сладостью, который развивается с каждым завариванием. Послевкусие долгое и согревающее, оставляя во рту приятное сладкое и слегка пряное ощущение, которое сохраняется еще долго после того, как чашка опустеет. Этот чай — отличный спутник для медитативных моментов и глубоких бесед, предлагая не просто напиток, а целостный ритуал.Этот 5-летний Шу Пуэр является примером мастерского производства чая, где каждый лист бережно хранится и обрабатывается для достижения идеального вкуса и аромата. Teemaailm гордится тем, что может предложить этот исключительный Пуэр эстонским чайным энтузиастам, гарантируя, что каждая чашка будет высочайшего качества и подлинности.

Погрузитесь в чарующий мир провинции Юньнань, где древние чайные деревья тянутся к небу сквозь постоянные туманы и плодородную красную почву. Регион Мэнхай, откуда родом наш Пуэр «Книга Перемен», известен своим уникальным микроклиматом — высокие горы, глубокие долины и обильные осадки создают идеальные условия для роста чайных кустов. Согласно легенде, первые чайные деревья были обнаружены здесь древними племенами, которые считали их священными дарами природы. Это волшебное место придает чаю глубину и характер, ощущаемые в каждом глотке, унося вас в путешествие сквозь века и мифы.
  • 🍵 Подготовьте посуду: Используйте небольшой глиняный чайник (Исин) или гайвань (чаша с крышкой и блюдцем) объемом 100-150 мл. Прогрейте посуду горячей водой.
  • ⚖️ Дозировка: Добавьте 5-7 граммов Пуэра на каждые 100 мл воды.
  • 🌡️ Температура воды: Используйте кипящую или почти кипящую воду (95-100°C).
  • Первое промывание (пробуждение): Залейте чай горячей водой и сразу же слейте ее (примерно 5-10 секунд). Это пробудит чайные листья и очистит их.
  • ⏱️ Последующие заваривания:
    • 1-3 заваривание: 10-15 секунд
    • 4-6 заваривание: 15-25 секунд
    • 7 заваривание и далее: Постепенно увеличивайте время заваривания на 5-10 секунд с каждым разом, пока вкус не начнет ослабевать.
  • Enjoy! Наслаждайтесь каждым глотком и позвольте чаю унести вас!

Характеристики

Kategooria Чай Пуэр
Päritolu Китай
Tootekood 30350429
20,00